にいむら 西新宿店

黒豚は飼育に手間が掛り生産量が少なく、豚肉の消費量の0.4％に過ぎません。白豚と比べて柔らかく、臭みが少なく歯切れも良くほのかな甘みがあるのが特徴です。また、低カロリーというのも人気の秘密です。自家製ソースで召し上がるのも、もちろん美味しいのですが、シンプルに塩で素材の味をしっかり味わうのもお薦めです

とろける山形豚しゃぶ（野菜盛合せ、うどん、デザート付き）2800円！昭和36年創業の老舗の味をご堪能あれ！

季節により、日本全国から最高級のキャベツを仕入れています。キャベツには、油を分解する成分が含まれているのでとんかつとの相性は格別です。ドレッシングもご用意しておりますが、自家製ソースをキャベツにかけ、とんかつをキャベツで挟んで食べると至福の味わいを感じられます。